Програма гуртка юних генетиків-селекціонерів (Пінчук М. О.) Програма гуртка юних квітникарів-аранжувальників



Сторінка4/18
Дата конвертації29.12.2017
Розмір2.58 Mb.
ТипПрограма
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   18

Практичні роботи


Розгляд спор грибів під мікроскопом. Намалювати схему "Розвиток гриба". Вікторина "Зозулина статистика про маленьку спору".

Теми рефератів


  1. Як залишають материнські гнізда спори різних грибів.

  2. “Відьмині кільця”.

  3. “Грибні сади” мурашок.

6. Їстівні гриби.

Гриби цінний продукт харчування. Види їстівних грибів. Білий гриб

/боровики/. Каштановий моховик – польський гриб. Підберезовик. Підосичник. Рижик самачний. Маслюки. Сироїжки. Опеньок осінній справжній. Лисичка їстивна. Вовнянка. Плеврот черепичастий. Печериця двоспорова. Печериця польова. Дощовик шипастий. Зеленушка. Рядовка тополева. Хрящ - молочник перцевий. Гнойовик білий. Трюфель їстивний. Зморшок їстивний.
Практичні роботи

Ознайомлення з видами їстивних грибів по муляжах.

Виготовлення карток по видах їстивних грибів. Виготовлення альбому ”Їстивні гриби Полісся”.

Підготовка і проведення тематичного засідання в екологічному клубі “Берізка”, “Лісове щастя грибника”.


Теми рефератів

  1. Боровики лісів Полісся.

  2. Дощовик.

  3. Весняні гриби.

  4. Осінні гриби.

Екскурсії

на тему "Вивчення їстивних грибів місцевих лісів".

  1. До лісу.

7. Отруйні гриби.

Отруєння грибами. Токсини грибів. Види отруйних грибів. Мухомори /червоний, цитриновий, білий вонючий, пантерний/. Опеньок сірчано-жовтий, опеньок цегляно-оранжевий несправжній. Волокниця звичайна. Бліда поганка. Дощовик несправжній. Чортів /сатанський/ гриб. Клітоцибе червонуватий отруйний. Ентолома жовтувата-сиза, ентолома сіра отруйна.

Неїстівні гриби: боровик неїстівний, гірчак, лисичка несправжня, рядовка сіра.

Заходи щодо запобігання отруєнь від грибів. Перша допомога при отруєнні грибами.

Практичні роботи


Ознайомлення з неїстівними грибами по муляжах.

Ознайомлення з отруйними грибами по муляжах.

Робота з науковою і довідковою літературою про отруйні гриби.

Підготовка і проведення в екологічному клубі “Берізка”, в профільних гуртках юннатів бесід на тему “Не беріть в кошик лісових перевертнів”, “Перша допомога при отруєнні грибами”.


Теми рефератів

  1. Гриби – двійники.

  2. Рецепт професора Орлова.

7. Грибний календар.

Строки плодоношення їстівних, неїстівних і отруйних грибів. Техніка збору грибів. Основні правила збирання їстівних грибів. Мода грибників /одяг, взуття, корзини для збирання грибів/.



Практичні роботи

Складання грибного календаря. Складання грибного журналу.

Виготовлення корзини для збирання грибів з лози, бересту, рогози.

Екскурсії

Екскурсія на фабрику лозових виробів з метою ознайомлення з виготовленням лозових кошиків.



9. Лікарські гриби.

Гриби в народній медицині.

Цілющі властивості шапинкових грибів. Цілющі властивості плісеневих грибів.

10. Магічні гриби.

Гриби й історія. Етномікологія. Культ священних грибів. Психотерапевтична дія грибів.



11. Грибна кулінарія.

Секрети грибної кулінарії.

Весняний сніданок. Літній обід. Осінній грибний бенкет. Зимові грибні страви.

Практичні роботи


Приготування страв з весняних грибів зморшків, строчків.
Приготування страв з літніх грибів: підосичників, боровиків , сироїжок, дощовиків, лисичок, підберезовиків, тощо.

Приготування страв з маслючків, зелених опеньок, рядовок, тощо.

Страви з сушених, солоних і маринованих грибів.

“Традиційні українські грибні страви" - тематичне заняття в клубі “Сімейне коло”.


Теми рефератів


  1. “ Осінь припасиха, зима підбериха”.

  2. “Поліські страви з грибів”
  3. “Шампіньйони на столі”


12. Суспільно корисна і масова натуралістична робота.

Природоохоронна робота загонів лісових дозорів, сигнальних постів. Трудові десанти по благоустрою і озелененню території обласної


станції натуралістів, профільного табору юннатів. Участь у

місячнику "Саду і лісу". Участь в роботі екологічного клубу “Берізка”, в проведенні масових заходів, свят, тематичних ранків і вечорів.



13. Літня екологічна експедиція.

Експедиція до лісництва, лісгоспзагу. Правила поведінки в лісі. Техніка безпеки, протипожежні правила. Вивчення їстівних і отруйних грибів лісу.

Дослідницька робота на тему: "Вивчення видового складу їстівних грибів лісу", "Вивчення груп грибів лісу за способом живлення",

“Виявлення беріз з "чагою”.

Трудовий десант в лісорозсаднику лісництва по догляду за сіянцями лісових культур. Трудовий десант в заповідному лісі "Партизанський лісоград" /прибирання території і в землянках, розчистка джерела, догляд за обеліском, тощо/.

Зустріч з лісниками місцевого лісництва “Секрети грибників”.



14. Підведення підсумків роботи гуртку.

Змагання, як підсумок роботи в гуртку проводяться в останні дні експедиції в Елінському лісництві.

Члени журі: юні лісоводи і спеціалісти лісництва.

Змагання по 4 дистанціях:



  • Теоретичні знання по мікології, екології лісу.

  • Практичні роботи по збору їстівних грибів.

  • Обережно – отруйний гриб!

  • Сам собі кулінар.


Другий рік навчання

Навчально-тематичний план



Назва теми

Кількість годин

загальна

теоретичні заняття

практичні заняття

1.

Вступ

2

2

-

2.

Екологічні проблеми в Україні

2

2

-

3.

Екологічні групи грибів

12

8

4

4.

Фітопатологія

10

6

4

5.

Лікарські гриби

8

6

2

6.

Розмноження грибів

10

6

4

7.

Грибний календар

6

2

4

8.

Культивування їстівних грибів

60

20

40

9.

Грибна кулінарія

10

4

6

10.

Суспільно корисна і масова натуралістична робота

34

-

34

11.

Екологічна експедиція

60

6

54

12.

Підведення підсумків занять

2

2

-




Всього

216

64

152


Програма

1. Вступ.

Зміст роботи в гуртку юних мікологів 2-го року навчання.


Виставка рефератів і дослідницьких робіт гуртківців, навчальних
посібників, літератури по мікології, дарів лісу.

2. Екологічні проблеми в Україні.

Екологічні проблеми в Україні, в області. Вплив наслідків аварії на ЧАЕС на вміст радіонуклідів в їстівних грибах на території області.



3. Екологічні групи грибів.

Гриби і кругообіг речовин в природі. Ґрунтові гриби лісів, боліт, торфовищ.

Патогенні гриби рослин, тварин і людини..

Ксилофіти – гриби що розкладають деревину. Домові гриби. Шпальні гриби.

Група водних грибів.

Гриби - симбіоти.

Токсини грибів і хвороби, які викликаються ними.

Специфічні групи грибів, які розвиваються на промислових відходах. Трутовики.


Теми рефератів


  1. “Брати-розбійники" /плівчастий, справжній білий домові гриби/;

  2. “Учені фітопатологи",

  3. “Грибний чай”

  4. "Лісові скарги"

  5. "Домовий гриб"

  6. "Історичні агарики"

Екскурсії


  1. Екскурсія в річковий порт з метою вивчення ксилофітів

  2. Екскурсія в зональну агрохімлабораторію а метою вивчення патогенних грибів.

4.Фітопатологія – наука про хвороби рослин, рідна сестра мікології.

Фітопатологія - наука про хвороби рослин.

Хітридієві гриби - гриби-паразити і хвороби які вони спричиняють
/чорна ніжка капусти, рак картоплі, фізодермоз кукурудзи, фітофтороз

картоплі і помідор/.

Епіфітотії – епідемії, викликані грибами.

Пероноспорові гриби і хвороби які вони спричиняють /пітіум гороху, гарбузових, плазмопара соняшника/.

Борошнисто-росяні гриби і хвороби які спричиняють /мучниста роса злаків, бобових, яблуні, груші, аґрусу, глоду, дуба, винограду і ін./.

Практичні роботи


Практичні роботи на навчально-дослідній ділянці по виявленню хворих рослин.

Теми рефератів


Гриби – паразити рослин.

Екскурсія


Екскурсія в науково-дослідний інститут сільськогосподарської мікробіології АНУ з метою ознайомлення з науковими розробками і рекомендаціями вчених в боротьбі з грибковими захворюваннями рослин і тварин.

5. Лікарські гриби

Старовинні “лікувальники”. Гриби в народній медицині.

Лікувальні препарати з плісеневих грибів /пеніцилін, біоміцин, стрептоміцин, тощо/.

Гриби – вороги наших ворогів – комах /целомоміцеси, ентомофтор, боверія бассіана/.

Фунготерапія.

Мікроскопічні гриби проти шкідників сільського господарства.


Практичні роботи


Робота з науковою літературою по темі: “Досліди І.І. Мечнікова по використанню грибів в боротьбі за урожай”.
Теми рефератів

  1. “Маленькі лікарі з роду пеніцилів”.

  2. Попелюшка науки – плісеневий гриб пеніциліум.

6. Розмноження грибів.

Розмноження грибів у природі, в спеціальних приміщеннях, на присадибних ділянках. Штучне розмноження на луках, в лісах.

Дискоміцети, гастроміцети та базидіальні гриби.

Екскурсії


Екскурсія в господарство з метою ознайомлення з вирощуванням грибів в спеціальних приміщеннях.

Теми рефератів


Штучне розмноження грибів.

7. Грибний календар.

Грибний сезон.

Грибний урожай.

Мода грибників.

Індикатори грибів. Боротьба з бракон’єрами.


Практичні роботи


Ведення грибного календаря. Ведення грибного журналу. Складання карти грибних місць.

Підготовка і проведення гри “Прикмети гострозорих”.



8. Грибна кулінарія

Секрети грибної кулінарії.

Заготовка грибів.

Соління. Маринування. Сушка.

Зберігання грибної продукції.

Практичні роботи.

Підготовка посуду, інвентарю до соління, маринування і сушки грибів.

Приготування розчинів, маринадів, спецій для соління і маринування грибів.

Підготовка різних видів грибів до заготівлі.

Соління грибів.

Маринування грибів.

Сушка грибів.

Екскурсії

Екскурсія на грибоварню лісгоспзагу з метою ознайомлення з первинною переробкою грибів.

9. Культивування їстівних грибів.

Нова галузь сільського господарства – “грибна”.

Історія штучного розведення їстівних грибів.

Культура печериці двоспорової.

Культура плеврота черепичастого.

Культура сіїтаке.

Вирощування грибів на присадибній ділянці, в квартирі, в підвалах і льохах.

Приготування компостів. Гобтировка.

Посів і ріст міцелію.

Умови утримання.

Системи вирощування.

Практичні роботи


Опрацювання літератури по методиці вирощування печериці і плеврота.

Приготування компостів для вирощування печериці двоспорової.

Приготування субстратів для вирощування плевроту черепичастого.

Приготування субстратів для садіння грибниці печериці, інокуляції міцелію плеврота.

Гобтировка.

Практичні роботи по вирощуванню грибів. Спостереження за ростом і розвитку грибів. Збір і збереження урожаю.


Теми рефератів


  1. Гриби в квартирі і на дачі.

  2. Формули компостів для вирощування печериці.

  3. Системи вирощування печериць.

10. Дослідницька робота.

“Вплив субстрату на урожай грибів плевроту черепичастого”.

“Вивчення впливу гобтировки на плодоношення печериці”.

“Вивчення системи вирощування печериць у відкритому ґрунті”.


Екскурсія


Екскурсія в тепличне господарство “зеленгоспу” з метою ознайомлення з вирощуванням культури печериці двоспорової.

11. Суспільно корисна і масова натуралістична робота.

Трудові десанти по благоустрою і озелененню території обласної станції юних натуралістів, профільного табору юннатів.

Участь у місячнику “Саду і лісу”.

Участь у роботі екологічного клубу “Берізка” в проведенні масових заходів, свят, тематичних ранків і вечорів.

12. Літня екологічна експедиція.

Експедиція до учнівського лісництва, лісгоспзагу.

Правила поведінки в лісі. Техніка безпеки. Протипожежні правила.


Практичні роботи


Вивчення грибних місць їстівних грибів. Складання карти грибних місць лісництва. Ведення грибного журналу. Збирання і первинна переробка грибів..

Трудовий десант в лісництві "Догляд за лісокультурами".

Трудовий десант в заповідному лісі "Партизанський Лісоград". Змагання юннатів на кращого збирача грибів "Сам собі кулінар"

Дослідницька робота

”Вивчення залежності розмноження різних грибів від порід дерев і кущів лісу”.

“Вивчення взаємовідношення грибів та комах".

13. Підведення підсумків роботи.

Змагання юних мікологів.

Виставка рефератних робіт, дарів лісу, консервованої грибної продукції.

Основні вимоги до знань і вмінь

Юннати повинні знати:


  • Історію розвитку мікології, як науки;

  • Будову грибів;

  • Види їстівних грибів;

  • Види неїстівних грибів;

  • Види отруйних грибів:

  • Екологічні групи грибів;

  • Основні правила збирання їстівних грибів;

  • Цілющі властивості грибів;

  • Штучне розведення їстівних грибів;

  • Секрети грибної кулінарії;

Юннати повинні вміти:



  • Розрізняти їстівні та отруйні гриби;

  • Правильно збирати гриби в природних умовах;

  • Скласти грибний календар;

  • Надати першу допомогу при отруєнні грибами;

  • Штучно вирощувати їстівні гриби;


ЛІТЕРАТУРА:

1. Н.А. Бисько, І.О. Дудка "Біологія і культивування їстивних грибів роду плеврот черепичастий" Київ "Наукова думка" 1967р.

2. В. Бетіна "Путешвствие в страну микробов". Москва "Мир"1976г.

3. З. Б.П. Васильков “Съедобные и ядовитые грибы" /определитель/ Издательство Академии наук СССР. Москва 1948г. Ленинград

4. О.Б. Дураков “ Грибной огород - и здоровье, и доход" Москва “Топикал”1990г.

5. І.О. Дудка, С.П Вассер “Гриби в природі та житті людини”. Київ “Наукова думка” 1980р.

6.Л.В.Гарибова “Грибы в моем саду” Москва 1993 г.

7. М.Н.Зерова “Їстивні та отруйні гриби України” Київ “Наукова думка” 1970р.

8. С. Морозов, С. Кравчук “Грибы на подоконнике” Донецк 1992г.

9. С.М Мартынов “Профилактика отравлений грибами” Москва “Медицина” 1972г.

10. Н.И. Орлов “Съедобные и ядовитые грибы” Москви “Медицина”1972г.

11. В.Ф. Пересыпкин “Атлас болезней полевых культур” Киев “Урожай»” 1987г.

12. Журнал “Дім,сад,город”, “Юний натураліст” , “ІІриусадебное хазяйство”

13. Научно-популярный ежегодник "Лес й человек" Москва "Лесная


промышленность".
14. Энциклопедический словарь юного натуралиста Москва "Педагогика" 1984г.

ПРОГРАМА

ГУРТКА ЮНИХ БДЖОЛЯРІВ

Пояснювальна записка

Сучасне сільськогосподарське виробництво неможливе без такої галузі, як бджільництво. Бджоли, здійснюючи перехресне запилення ентомофільних рослин, забезпечують підвищення урожайності гречки, соняшнику, багаторічних бобових трав, плодових та овочевих культур.

Бджільництво - як галузь сільського господарства, забезпечує людей цінними поживними і, водночас, лікувальними продуктами харчування та сировиною, яка є незамінною для багатьох галузей промисловості. В зв’язку з важливістю цієї галузі виникає потреба в збільшенні виробництва продуктів бджільництва: меду, квіткового пилку, прополісу, маточного молочка, воску, бджолиної отрути тощо. 3діснення цього не може бути успішним без належної профорієнтації. Однією із складових частин трудового виховання і професійної орієнтації є гурткова робота. Тому великого значення набуває залучення учнів до гуртків юних бджолярів.

Програма основного рівня розрахована на учнів 6-10 класів і складена з розрахунком проведення 2-х занять на тиждень і тривалістю 2-3 академічних години.

Програма для гуртків юних бджолярів має на меті допомогти керівникам гуртків та вчителям планувати роботу гуртка, дати учням ґрунтовні знання з основ бджільництва, пробудити в них інтерес до дослідницької роботи та допомогти у виборі професії.

Програмою також передбачено вирішення наступних завдань:



  • засвоєння вихованцями системи знань з бджільництва;

  • створення середовища для самореалізації та професійного самовизначення;

  • формування наукового світогляду учнів;

  • створення умов для подальшого успішного навчання у вищих учбових закладах.

Залежно від змісту програми педагог може застосовувати різні методи занять (візуальні, аудіальні, кінестетичні і полімодальні) та форми організації занять (навчальні, виїзні, лабораторні, дослідницькі).

Навчання у гуртках бджолярів вироблятиме в юннатів практичні навички роботи з бджолами, поглиблює і розширює знання з біології. Робота учнів у гуртку повинна стимулювати розвиток самостійності, підвищувати зацікавленість до дослідництва, виховувати в них культуру праці та бережливе ставлення до природи.



3 метою ефективного засвоєння теоретичного матеріалу програма передбачає значний обсяг практичних занять та дослідницької роботи і розрахована на два роки навчання. Розділи і кількість годин орієнтовні і можуть змінюватися в залежності від місцевих умов та можливості керівника гуртка.
НАВЧАЛЬНО-ТЕМАТИЧНИИ ПЛАН

(Перший рік навчання)



п/п

Назва теми

Всього годин

У тому числі:

теоретичні заняття

практичні заняття



Вступ

4

2

2



Безпека праці та екологічні аспекти бджільництва

6

4

2



Біологія бджолиної сім’ї

48

21

27



Кормова база бджільництва і запилення сільськогосподарських культур

32

11

21



Пасічний інвентар і обладнання пасік

28

11

17



Весняно-літній догляд за бджолами

58

15

43



Підсумкові заняття

8

-

8

Всього:

184

64

120


Перевірка та оцінювання знань і вмінь учнів:

На занятті:

  • вікторини;

  • тести;

  • контрольні запитання.

По закінченні вивченого розділу:

  • виступ на занятті;

  • тести;

  • підсумкові запитання.

По закінченні навчального року:

  • підготовка рефератів;

  • підсумкове тестування;

  • участь у конкурсі;

  • робота у секціях наукового товариства учнів.


Зміст програми

1. Вступ.

3начення бджільництва, як галузі сільського господарства.

Екскурсія на пасіку. Огляд пасіки.

2. Безпека праці та екологічні аспекти бджільництва.

Дотримання зоогігієнічних вимог і техніки безпеки під час роботи на пасіці. Перша медична допомога особам з підвищеною чутливістю до бджолиної отрути. 3ахист бджолосімей від негативних факторів навколишнього середовища та при обробці сільськогосподарських культур пестицидами.

3. Біологія бджолиної сім’ї.

Склад бджолиної сім’ї. Роль матки, трутнів і робочих бджіл у житті бджолиної сім’ї. Будова і функції зовнішніх та внутрішніх органів робочих бджіл, трутнів і маток. Розмноження бджіл. Період розвитку та тривалість життя особин бджолиної сім’ї. Гніздо бджіл. Температурний режим у вулику. Захист вулика. 3бір нектару і перероблення його в мед.

3бір пилку і перероблення його в пергу. Живлення бджіл (вуглеводне, протеїнове, ліпідне, мінеральне). Роїння бджіл.



Практичні роботи.

Огляд бджолиних сімей. Вивчення особин бджолиної сім’ї. Огляд розплоду та визначення його віку. Визначення кормових запасів.

Спостереження за поведінкою бджіл та трутнів. Спостереження за маткою та відкладкою яєць.

4. Кормова база бджільництва і запилення сільськогосподарських культур.

Медоносні рослини - природне джерело корму для бджіл. Особливості комахозапильних рослин. Вивчення медоносних рослин, їх біологічних і господарських особливостей. Строки цвітіння медоносних рослин і умови для найкращого виділення нектару.

3начення квіткових нектарників у житті рослин. Методи підвищення нектаропродуктивності рослин. 3начення перехресного запилення у житті рослин. Вплив запилення на урожайність сільськогосподарських культур.

Використання бджіл у закритому грунті.

Сільськогосподарські медоносні культури. Спеціальні медоносні культури. Медоносні рослини лісових угідь та різнотрав’я. Отруйні медоносні рослини. Пилконосні рослини.



Практичні роботи.

Оцінка нектаропродуктивності рослин. Облік медового запасу і розрахунок можливого медозбору. Розробка нектароносного конвейєра.

Поліпшення медоносної бази. Висівання медоносів. Складання календаря цвітіння медоносних рослин для даної місцевості. Виготовлення гербарію спеціальних медоносів отруйних рослин. Вивчення особливостей будови пилкових зерен комахозапильних та вітрозапильних рослин.

5. Пасічний інвертар і обладнання пасік.

Інвентар і механізми для догляду за бджолиними сім’ями. Інвентар і обладнання для відкачування меду та одержання воску. Інвентар для виконання профілактичних і лікувальних заходів на пасіці. Вулики. Класифікація вуликів. Приладдя до вуликів.

Практичні роботи.

Ознайомлення з бджолярським інвентарем. Ремонт та виготовлення бджолярського інвентаря та обладнання. Розрахунок розмірів вулика. Виготовлення вулика для спостережень.

6. Весняно-літній догляд за бджолами.

Весняні роботи на пасіці. Весняне нарощування бджіл. Підготовка точка. Створення умов для розвитку сімей. Підготовка пасіки до кочівлі.



Практичні роботи.

Підготовка до очисного обльоту бджіл. Огляд бджолиних сімей. Чищення вуликів після зимівлі. Скорочення і утеплення гнізд. 3абезпечення кормом і підгодівля бджіл. 3апобігання бджолиній крадіжці. Розширення і поновлення гнізд. 3бирання квіткового пилку. Застосування протиройових заходів. Перевезення бджолосімей на медозбір. 3атінення вуликів та вентилювання гнізд. Відкачування меду.

7. Підсумкові заняття.

Робота по підготовці доповідей та рефератів.



Оформлення дослідницької роботи.

Екскурсії до наукових установ та бджолопідприємств.
Навчально-тематичний план

(Другий рік навчання)



п/п

Назва теми

Всього годин

У тому числі:

теоретичні заняття

практичні заняття



Історія розвитку бджільництва

8

8

-



3имівля бджіл

38

14

24



Продукти бджільництва та їх зберігання і переробка

46

14

32



Розведення бджолосімей та основи племінної справи

42

18

24



Хвороби та шкідники бджіл і заходи боротьби з ними

34

10

24



Організація бджільництва

32

16

16



Підсумкові заняття

16

-

16

Всього:

216

80

136



Перевірка та оцінювання знань і вмінь учнів:

На занятті:

  • вікторини;

  • тести;

  • контрольні запитання.


По закінченні вивченого розділу:

  • виступ на занятті;

  • тести;

  • підсумкові запитання.


По закінченні навчального року:

  • підготовка рефератів;

  • підсумкове тестування;

  • участь у конкурсі;

  • робота у секціях наукового товариства учнів.

Зміст програми

1. Вступ


Історія розвитку бджільництва. Історія розвитку бджільництва в Україні та в світі. 3начення винаходів П.Прокоповича в розвитку бджільництва. Сучасне промислове бджільництво. Науково-дослідні та навчальні заклади бджільництва в Україні.

2. Зимівля бджіл

Умови зимівлі бджіл. Підготовка бджіл до зимівлі. Способи зимівлі бджіл.

Практичні роботи.

Визначення наявності паді в меду. Годівля бджіл. Формування гнізда перед зимівлею. Встановлення вуликів у зимівник. Догляд за бджолами в зимівнику.

3. Продукти бджільництва та їх зберігання і переробка.

Класифікація меду за походженням (квітковий, падевий). Характеристика квіткового і падевого меду. Кристалізація меду.

Особливості зберігання меду. Бджолиний віск і його властивості та хімічний склад. Воскова сировина та її переробка на віск. Вощина та вимоги до неї. Квітковий пилок, обніжжя, перга. Складові частини і якість квіткового пилку. Обробка і зберігання обніжжя. Маточне молочко та його склад і застосування.

Прополіс, його властивості і використання. Бджолина отрута, її збирання та застосування.



Практичні роботи.

Вивчення та дегустація різних сортів меду за походженням, способом добування тощо. Визначення якості квіткового пилку. Переробка воскової сировини у віск. Визначення якості різних зразків воску. Виготовлення колекції продуктів бджільництва.

4. Розведення бджолосімей та основи племінної справи.

Особливості розвитку бджолиної сім’ї протягом року. Породи бджіл. Способи розмноження бджолиних сімей. Способи виведення бджолиних маток. Календарний план виведення маток. Використання роїв для збільшення пасіки. Способи зняття роїв і посадка їх у вулики. Догляд за сім’ями, що відпустили рій. Пакетне бджільництво. 3міст, завдання і методи племінної роботи в бджільництві.



Практичні роботи.

Формування відводів. Прищеплення у відводки маточників. Посадка плідних маток у відводники. Спостереження за роїнням та зняття роїв.

5. Хвороби та шкідники бджіл і заходи боротьби з ними

3агальні відомості про хвороби бджіл. Незаразні хвороби. Заразні хвороби (інфекційні та інвазійні). Охорона пасік від занесення збудників хвороб. 3аходи боротьби з хворобами. Шкідники бджіл та способи боротьби з ними.



Практичні роботи.

Обстеження та виявлення хвороб і шкідників на пасіці. Відбір зразків патологічного матеріалу, його підготовка для відправки в лабораторію на дослідження. Ознайомлення з препаратами та обладнанням , які застосовуються для боротьби з хворобами та шкідниками.

6. Організація бджільництва.

Спеціалізація пасік. Матеріальна база бджільництва. Форми організації праці у бджільництві. Облік у бджільництві. Собівартість продукції бджільництва. Оплата праці у бджільництві. Витрати на продукцію бджільництва і їх структура. Рентабельність бджільництва і шляхи її підвищення. Планування у бджільництві.



Практичні роботи.

Розрахування собівартості продукції бджільництва та рентабельності пасіки. Розроблення бізнес-плану пасіки.

7. Підсумкові заняття.

Оформлення дослідницької роботи. Участь у масових заходах, екскурсіях тощо. Самостійна робота з літературою. Написання рефератів, доповідей.



Орієнтовні теми дослідів на літо:

  1. Залежність продуктивності матки від її віку.

  2. Фактори, які впливають на кількість та якість відкладання яєць маткою.

  3. Способи формування відводів на учбовій пасіці.

  4. Способи виправлення трутневих сімей.

  5. Способи боротьби з роїнням бджіл.

  6. Вплив медоносів на продуктивність пасіки.

  7. Племінна справа у бджільництві.

  8. Вивчення способів боротьби з шкідниками та хворобами бджіл.

  9. Вивчення та виготовлення гербарію медоносних рослин.

  10. Вплив температури повітря на льотну активність робочих бджіл.



Прогноз результатів і методика діагностики

по закінченню реалізації програми

Після закінчення реалізації цієї програми учні отримають ґрунтовні знання з бджільництва та поглиблять їх з багатьох інших галузей біології та сільського господарства.

Під час проведення теоретичних, практичних і лабораторних занять, де вихованці виконують поставлені завдання, які розвиватимуть творчі якості особистості, логічне мислення, вміння чітко висловлювати власні думки, вироблення учнями власної точки зору на проблему, самостійно працювати над нею, користуватися науковою та довідковою літературою, що допоможе сформувати учням систему сучасних уявлень про живу природу і сприятиме пізнанню гармонійності її законів.

Виконання практичних робіт допоможе вихованцям оволодіти методикою дослідницької роботи та навчитись оформляти науково-дослідні роботи з бджільництва, що сприятиме формуванню наукового світогляду та екологічної культури.

Реалізація програми сприятиме розвитку когнітивної сфери особистості, виховуватиме в учнів акуратність та усвідомлену поведінку в природі.
ОСНОВНІ ВИМОГИ ДО ЗНАНЬ І ВМІНЬ:

Учні повинні мати уявлення про:


  • бджільництво, як науку і галузь сільського господарства;

  • організацію бджільництва;

  • методи племінної роботи у бджільництві.


Учні повинні знати:

  • біологію бджолиної сім’ї;

  • відомості про роль бджіл у природі та житті людини;

  • медоносні рослини та їх поширення;

  • породи бджіл;

  • хвороби та шкідники бджіл;

  • заходи боротьби та профілактика цих захворювань;

  • препарати, що використовують для лікування бджіл.


Учні повинні вміти:

  • проводити спостереження за бджолосім’ями та оформляти їх результати;

  • формувати відводки;

  • виготовляти та ремонтувати пасічний інвентар;

  • проводити облік медового запасу та можливого медозбору;

  • добувати продукти бджільництва, їх зберігати та переробляти.


Учні повинні засвоїти такі поняття та терміни:


бджільництво

бджолина сім’я

бджолина матка

бджолина отрута

відводок

віск


воскопрес

вулик


воскотопка

гніздо


діастазне число

живлення бджіл

запилення

інвазійні хвороби

інвертний цукор

інфекційні хвороби

екологічна ефективність

квітковий мед

комірки стільників

клуб бджіл

маточне молочко

маточник


медогонка

медозбір


медоноси

медоносна база

нектар

нуклеус


незаразні хвороби

отруйні медоноси

падевий мед

пакетне бджільництво

пилконоси

пилок (обніжка)

племінна справа

породи бджіл

породне районування

прополіс


рій

роїння


розплід

робочі бджоли

стільники

трутні.

Під час виконання програми слід контролювати рівень знань учнів після вивчення кожного розділу. Для цього можна застосовувати тестування, а також давати учням творчі завдання (задачі) з певної проблеми.

Після реалізації програми учні захищають власні науково-дослідні роботи.


Бібліографія

СПИСОК РЕКОМЕНДОВАНОЇ ЛІТЕРАТУРИ для педагогів



  1. Мегедь О.Г., Поліщук В.П. Бджільництво - К.: Вища шк., 1987.

  2. Нуждин Н.С. Основы пчеловодства. М.: Агропромиздат 1988.

  3. Осиюк Н.С., Толмачева О.В. Производственное обучение пчеловодов, М.: Агропромиздат 1988.

  4. Поліщук В.П., Гайдар В,А. та ін. Довідник пасічника. К.: Урожай, 1990.

  5. Родионов В.В., Шабартов И.А. Если вы имеете пчёл, М.: Агропромиздат, 1988.

  6. Скуратівський В. Кухоль меду, К.: «Дім. Сад. Город», 1998.

  7. Шабартов И.А. Юному пчёловоду, М.: Просвещение 1988.

СПИСОК РЕКОМЕНДОВАНОЇ ЛІТЕРАТУРИ для учнів



  1. Осиюк Н.С., Толмачева О.В. Производственное обучение пчеловодов, М.: Агропромиздат 1988.

  2. Поліщук В.П., Гайдар В,А. та ін. Довідник пасічника. К.: Урожай, 1990.

  3. Скуратівський В. Кухоль меду, К.: «Дім. Сад. Город», 1998.

  4. Шабартов И.А. Юному пчёловоду, М.: Просвещение 1988.

  5. Журнал “Паросток” НЕНЦ Міністерства освіти і науки України.

Програма

гуртка “Саду мого дивосвіт”

Пояснювальна записка

Програма гуртка розрахована на два роки навчання для учнів молодшого шкільного віку /2-3 класів/.

В ній передбачено в цікавій і доступній формі ознайомити дітей з плодовими і ягідними культурами, агротехнікою їх вирощування, з елементарними поняттями сортової різновидності основних плодово-ягідних культур, які вирощують в садах України. Дати перші поняття про сад, розсадник, шкілку, ягідник. Ознайомити з основними видами робіт в різні пори року.

Під час занять учні набувають перших практичних умінь і навичок з вирощування плодових і ягідних культур та догляду за ними, оволодівають методикою спостереження за рослинами.

Заняття в гуртку розвивають у дітей почуття особистої відповідальності за збереження життя на Землі, формують правильний погляд на взаємовідношення людини з природою.

В основі занять гуртка має забезпечуватись тісне поєднання теоретичного матеріалу з практичними роботами і екскурсіями.

Важливе місце в роботі гуртка займає дослідна робота. Під час її проведення навчити юннатів проводити не складні досліди з плодово-ягідними рослинами.

Робота учнів в гуртку стимулює розвиток самостійності, ініціативи, підвищує інтерес до дослідництва, виховує культуру праці.

Окремі теми занять першого і другого року розраховані на послідовне поглиблення і розширення умінь, знань і навичок юннатів.

Під час занять учні знайомляться з народною символікою, оберегами отчого краю.

Велике значення мають бесіди про сучасні екологічні проблеми краю, області, міста.

Гуртківці, які виявили здібності та інтерес після закінчення навчання в гуртку “Саду мого дивосвіт”, можуть продовжувати заняття в гуртку юних садівників.




Поділіться з Вашими друзьями:
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   18


База даних захищена авторським правом ©wishenko.org 2017
звернутися до адміністрації

    Головна сторінка